发布网友 发布时间:2022-04-19 22:16
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热心网友 时间:2022-05-13 03:51
铁观音属于中国的四大名茶,属于乌龙茶的中的一种,被称为乌龙茶中的泰山北斗,深受广大消费者的喜爱,不管在海南,还是在内蒙,还是,广东,中国还是国外,星级酒店,还是街头餐馆,总能喝到铁观音。
铁观音是什么茶?
铁观音属于我国著名的乌龙茶之一,产于福建省安溪县。安溪县铁观音茶不仅历史悠久,而且那里的环境气候温暖,雨量充足,特别茶树生长繁茂,茶树的品种也非常多。一般的铁观音茶一年可以四期采茶,安季节分为春茶,夏茶,暑茶,秋茶。
而从茶的品质来说,秋茶乃是最好的。有很多的朋友一直把铁观音当做绿茶,其实不然,铁观音呢是属于乌龙茶的,而并非绿茶。乌龙茶处始于清朝,介于红茶和绿茶之间。铁观音制作的方法有着独特的“青”工序。而铁观音本身的叶成青绿色,泡出的茶的颜色呈橙黄或者金黄,香气迷人,不管从茶本身的颜色上还是嗅觉还是味觉上都让人回味无穷。
铁观音是绿茶吗?
绿茶是指新鲜的茶叶没经过任何加工而成的茶叶,冲泡以后的颜色保持着鲜茶叶的绿色清雅。铁观音属于乌龙茶的一种,而乌龙茶是青茶类,是经过半发酵而成的,所以,铁观音不是绿茶,它是乌龙茶。
铁观音的功效
上面我们简单的说了铁观音的起源,铁观音的特色,接着现在来介绍铁观音的功效。
1.茶的本身就有提神的功能,铁观音茶本身具备了一般茶所有的特点。
2.它也是一种具有保健作用的茶,属于养生保健功能中的佼佼者。
3.当然铁观音茶也还具备一些医学上的抗老化,抗癌症,防治糖尿病等功能。也正是因为铁观音的这么多优势,所以才被人们所喜爱。
热心网友 时间:2022-05-13 05:09
铁观音(tiě guān yīn)茶,原产于泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有七泡有余香之誉。
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热心网友 时间:2022-05-13 06:44
铁观音茶叶是乌龙茶,属于半发酵茶叶,‘’有绿叶红镶边,七泡有余香之说‘’!是乌龙茶中的名贵品种,知名度很高,位类中国十大名茶之一。
乌龙茶产于福建的安溪县,这里生态环境很好,气候宜人,很适合铁观音的生长,产茶好的原材料是关键,安溪也成了铁观音的原产地,获得了国家地理标志。
安溪铁观音的制茶技艺精良,是在绿茶和红茶之间的半发酵做法。需要经过采青-晒青-摇青-炒制-捻揉-烘干等工艺制作而成。
铁观音外形卷结厚重,色泽乌黑砂绿,茶汤颜色金黄透亮,茶汤中含有淡淡的兰花香,口感回甘好。
铁观音分为清香型,韵香型和浓香型,也有一些是陈茶的。喜欢哪种香型的都有,关键要对上自己的口感。
热心网友 时间:2022-05-13 08:52
中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。