糖酣白菜的做法
发布网友
共2个回答
热心网友
您好，银星财务为您解答：
糖醋白菜是一道常见的家常菜，主要是以白菜，糖和醋味为主要食材，配合一些调料烹制而成。白菜是一种常见的蔬菜，富含微量元素，配合糖和醋后味道鲜美，非常受人欢迎。下面给介绍糖醋白菜的做法：
1、白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成小块
2、锅预热，加油，油烧热后，加入干红辣椒和蒜，爆香
3、放入白菜，翻炒，炒至白菜有点变软，加入糖，醋，盐，继续翻炒
4、炒1-2分钟，炒匀，加入鸡精，继续炒一会，至白菜熟了，起锅即可。
OK！糖醋白菜大功告成！
热心网友
食材用料：
白菜300克，油适量，盐适量，白糖3勺，醋4勺，老抽2勺，淀粉适量，水适量，料酒1勺
菜谱做法：
1.将大白菜去菜叶，只用茎部，洗净待用。
2.将白菜平放在菜板上，片出薄片待用。
3.锅里放油烧至八成热
4.下入白菜片翻炒
5.放入调好的味汁翻炒
6.稍微炒一会，再放一次调味汁
7.放入鸡精，盐，勾薄芡
8.盛入盘中，可以上桌了！
