为什么做炸饺子皮要用啤酒和面?

发布网友 发布时间：2022-04-26 06:57

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热心网友 时间：2022-06-24 23:43

做炸饺子皮要用啤酒和面，说明啤酒在炸的过程中会使面皮更加香酥，这样做出的口感特别好

热心网友 时间：2022-06-24 23:44

你说的炸饺子这个皮要用啤酒和面的，那也是个人的吃法呀，谁说的都一定要用啤酒和面的呢，可能你们家那些人就是觉得用啤酒后面更好一些呀，更有韧性的味道更好啊，我们这边是不会用啤酒后面的。

热心网友 时间：2022-06-24 23:44

增加口感，舒适好吃很重要

热心网友 时间：2022-06-24 23:45

应该是起到发酵的作用吧。。。。。。。。。。。。。

热心网友 时间：2022-06-24 23:45

没有听说过这么操作的，我不知道啤酒在当中起到什么作用，感觉不加这个也没有什么问题啊