鸡胸肉煮面怎么做
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鸡脯肉面条
材料
鸡脯肉、香菇、西红柿、葱、姜、菠菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉。
制作
1、菠菜洗净，在开水中烫一下捞出。把菠菜放入榨汁机榨成汁，用滤网过滤备用。
2、把面粉放入盆里，加少许盐，用菠菜汁和面，擀成面条。
3、香菇洗净切片；西红柿洗净去皮切块；鸡脯肉切丝；葱姜切末备用。
4、炒锅内放油，油热后爆香姜末，放入鸡丝煸炒，待鸡肉变白后放入香菇、西红柿、葱末一起翻炒。
5、加盐、鸡精调味。放入清水，等水开下面条煮熟即可。吃的时候加点儿胡椒粉会更好吃。
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鸡胸肉煮挂面
首先要下面条，开火锅里放水烧开，烧开后放入面条煮熟。煮面条要一些时间的，煮面条的同时准备食材。把鸡胸肉撕成长长的鸡肉丝，放在碗里，煮面条的水开了以后，舀一勺放在鸡肉丝的碗里给它加热！
洗几根蒜黄一般是用韭菜，家里没有了用蒜黄代替！蒜黄切成小段，几根香菜切成末！一段葱白切成末！
取一半鸡胸肉切成小块，开火放油烧热，放入切好的鸡胸肉翻炒记下！放入葱花炒香，放入半勺酱油，一汤匙耗油，一点胡椒粉，在加入半碗水烧开！水烧开后放入蒜黄和香菜末！清汤卤完成！
把清汤卤趁热倒入盛面条的碗里，摆上剩下的一半鸡胸肉！面条煮完后，我直接打入一个鸡蛋做成了荷包蛋，把荷包蛋卧在面条上！一碗咸鲜清爽的面条做好了！
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食材
主料
鸡腿
2根
辅料
洋葱
1个
蒜苗
2根
红辣椒
2个
大蒜
3片
步骤
1.洋葱切片
2.鸡腿洗净，切块
3.蒜苗横切
4.大蒜三瓣，横切成片
5.鸡肉放入少许蒜苗和大蒜，轻炒
6.待鸡肉显*时放入洋葱
7.文火
8.炒至半熟，放入全部蒜苗和大蒜，再加入十三香，调味料
9.添水至滚开后放入面条，熟时即可盛入碗中
