拌萝卜干怎么做?
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主料： 红萝卜 500克
调料： 辣椒油 30克 酱油 50克 白砂糖 10克 醋 5克 盐 3克 味精 3克 香油 10克 各适量
拌萝卜干的做法：
1. 将萝卜洗净，一切两半，再切成片，然后切成均匀的细丝；
2. 放阳光下晒成干丝；
3. 将晒干的萝卜丝洗净，挤干水分，放入碗内；
4. 加酱油、白糖、精盐、味精、醋、辣椒油拌匀，腌渍1小时即可；
5. 食用时淋入香油。
更多拌萝卜干信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/banluobogan
