水究竟能不能反复烧开呢？
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热心网友
水是一种分子结构稳定的物质，它在加热过程中会发生沸腾，即由液态转变为气态。水重复烧开是可以的，但可能会导致水的某些特性发生改变。当水被反复加热时，其中的溶解氧和其他溶质会逐渐减少，使水的味道和纯净度下降。此外，矿物质和其他杂质可能会在水壶或锅底积聚，形成水垢，影响水的质量和口感。因此，虽然可以重复烧开水，但建议定期更换新鲜的水，以保持水的质量和纯净度。
热心网友
**水重复烧开是可以的**。从健康的角度上来说，开水是可以烧第二次的。平常说的不能饮用千沸水，并不是说的二次烧开的水，而是反复多次烧开的水，也就是水被反复烧沸。
反复多次烧开的水中含有大量的矿物质成分，这些矿物质成分会在剩下的水中残留，浓度很高，饮用之后会增加肝、肾、胃、肠结石的风险。而烧两次的水中的矿物质浓度完全达不到致病浓度，是可以喝的。
以上信息仅供参考，建议在日常饮水时最好将水烧开一次后更换新鲜的水。
