大锅土豆烧排骨怎样做
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发布时间：2022-04-26 05:10
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时间：2022-06-21 00:53
土豆烧排骨（高压锅版）的做法
排骨洗净，开水焯，去浮沫。
花椒八角葱段姜片，少量盐（有一点咸味即可）排骨，加水没过排骨，入高压锅，炖15min。
待排骨炖好，高压锅排气阶段准备下一步食材。土豆胡萝卜切块，炒锅入底油，入胡萝卜土豆块翻炒至土豆块略透明。
加排骨，加料酒生抽老抽糖，翻炒上色。
加排骨汤没过排骨，加干辣椒，小火闷熟胡萝卜，大火收汁，加少量醋，根据口味加盐，出锅。
