蒸馒头为什么会被热水气烫死了
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热心网友
出现这种现象的原因有：1.你是滚水下锅的，且是大火急蒸造成的，温度的急剧升高把面团蒸死了，可以改为冷水或加冷水压滚头来缓冲一下，上屉比下屉好就是例子；2.加的底水超量，馒头被煮了。
PS：蒸馒头的火力大小很重要，一般采取大火上全汽，中火蒸制的办法。
热心网友
蒸汽一百多度比开水牛*，死猪不怕人还不怕啊亲
