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“酒是粮食精,越喝越年轻”,第一次听到这种说法的时候,觉得挺上口,和朋友整两杯的时候,也总有朋友这样劝酒,有时在不经意中,就稀里糊涂地醉了,明知这是劝酒辞令,可总推托不了。我这人就这毛病,干啥也不实在,就是喝酒实在,朋友就说,酒品如人品,听着舒服,得!保准又得喝醉。时间久了,听得多了,醉得也多了,总觉得不对劲,可总是身不由已。
看过电影《红高粱》,大体了解一星半点的酿酒知识,知道用诸如玉米、高粱等粮食作物发酵,流出的液体就是叫做酒的了。新华社合肥2004年12月16日电介绍,中国考古学家在对河南贾湖遗址的考古发掘中发现了世界上最古老的酒,大约在9000年前中国人就会利用水果和蜂蜜充当酵母利用稻米来酿酒,也证实了酒确确实实是以粮食为主要原料酿制而成。多少粮食出一斤酒,这我还真不知道,大约得三四斤吧,或许是个比较保守的数字,不管怎么说,酒是粮食的精华是一点不错了。
唉,这粮食精啊,比那狐仙妖媚得多了。
中国人好喝酒,中国有源远流长的酒文化,中国的酒文化被我们一代代发扬光大,尤其是我们山东人,性格豪爽,重情好饮,“大块吃肉,大碗喝酒”,酒桌上的文化着实丰富,劝酒的本事更是了得。猜宝划拳哥俩好,想痛痛快快喝,就“感情深,一口闷”,想意思意思,“感情浅,*一*”啊,想不喝,“只要感情有,喝啥也是酒”嘛,想白酒啤酒掺合着喝,找个借口吗?那就“白盖沙,会当家;沙盖红,不受穷”吧,想尽兴,不妨“感情铁,喝出血”。只要想喝酒,就有的是一饮而尽的理由,有的是一醉方休的道理,痛快淋漓地大干一场,仍然欠点火侯,那就不妨“单个练”啊,这法儿即兴也行,单独表示方显兄弟情深啊。怎么样,经过这一番番地轰炸,终于从轻言慢语、甜言蜜语、豪言壮语到胡言乱语了吧,说了些啥?做了些啥?这谁还想得着,等酒醒了咱再后悔去吧!再发誓去吧!反正我们有的是给自己实践诺言的机会,不信的话咱就摆上,再试试?
朋友告诉我,在接受这美酒洗礼的时候要时刻提防三种人,这三种人是万万不可忽视的,“红脸蛋儿的、扎小辫儿的、带药片儿的”,还真是那么回事,想当初,我就曾栽一位扎小辫儿的手中,其实不只是轻视了人家,怪就怪咱贪杯,怪就怪咱大老爷们儿难过美人关,说实话,那位算不上美女,咱更不是英雄,可是咱醉了,人家没事。这也让我想起一句话,“吓死胆大的,淹死会水的”——先喝醉的也是那能装酒的,何况我只是一般般。
这“常在酒中泡,哪有不湿身”?
而“食用”如此之多的粮食精之后,我们是否真的年轻了呢?并非所以然。君不见我们周边嗜酒者中的“三高一忧”吗,高血脂、高血糖、高血压酿成的忧愁,可谓是“高”处不胜寒,酒精性脂肪肝、肝硬化、食道癌、心脑血管疾病……不一而足。等到“胜利”的那一天,真的是悔青了肠子,找不着北,哭吧,恐怕也找不着调了。酒戒了、烟戒了、不久的将来饭也戒了。
酒被我们折腾没了,我们被酒折腾惨了。
我不反对饮酒(甚至是饮酒的拥护者),不反对国人呷一呷这杯中之物,最起码,酒还是联系感情的纽带嘛,国宴家宴、亲朋好友同学聚会、新婚喜筵、生日PARTY,少不了推杯换盏,筹斛交措一番,这是正常而正当的,盛情难却之下该是“人在江湖,身不由已”,但我们在端起酒杯时可千万别一心惦记着“酒是粮食精,越喝越年轻”的*之言。适量饮酒是有好处的,据说可以舒筋活血,我的一位女学长,从不饮酒的她在得了冠心病后,她的一位医生朋友给她开了一个适量喝点白酒的“处方”,听说还挺管用。不管怎么说,我们还是不能实践“越喝越年轻”的说辞,真那样的话,那可不仅仅是伤肝伤胃的问题了,最终剩下的是自己和自己的家人不尽的“伤心”。信乎?张望我们的周围,有鲜活的例子在昭示着我们吧!
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,现实生活中还有几个人能这样挥洒自如?我想,这不应该是当代人所能比肩的吧?
还是现实一点吧。
吃点儿喝点儿落点儿,“落”的究竟是啥?想好了,我们再喝
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是呀
100斤粮食 才出几十斤好酒
你说是不是 精品呀
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酒是粮食精。饭是人生命。