炸鸡腿之前是不是要先把鸡肉蒸熟呢？
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发布时间：2022-04-19 17:11
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热心网友
时间：2023-09-18 21:02
1、炸鸡腿不需要先煮熟。
2、炸鸡腿时,将鸡腿煮熟再炸,鸡腿的肉质就会变硬,影响炸鸡腿的口感。炸鸡腿时,可以将鸡腿清洗干净,添加食用盐、料酒、孜然粉、辣椒粉等佐料腌制两个小时左右再炸,鸡腿的口感会更加入味。炸好的鸡腿可以单独吃,也可以配着番茄酱一起吃。
