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桑葚泡酒,是一种传统的酿酒方法,在制作过程中需要使用到新鲜的桑葚、白酒及适量的糖。这种酒具有浓郁的桑葚香味,口感清爽舒适,深受人们的喜爱。
以下是桑葚泡酒的正确做法:
材料:
1.新鲜桑葚500g,洗净沥干水份;
2.白酒1000ml;
3.糖合适的量。
步骤:
1.将桑葚放入干净的容器中,加入适量的糖,搅拌均匀;
2.倒入1000ml的白酒,保证桑葚全部浸入在酒液中;
3.将容器密封,放置在阴凉、通风的地方;
4.每隔一段时间就要摇晃一下容器,让桑葚和酒液充分混合;
5.酒液在第一个月的时候,颜色会变得比较浅,这时需要加入适量的白糖,以增强口感;
6.等待3个月后,就可以开瓶尝试泡酒的口感了。
温馨提示:
1.在制作桑葚泡酒的时候,一定要选用新鲜、完整的桑葚,不要使用烂掉的或者发霉的果实;
2.使用石头瓶或桶来制作桑葚泡酒是最好的选择,因为这样可以让酒液更加充满味道;
3.在摇晃容器的时候,一定要轻柔的转动,以免破坏桑葚果实导致酒液变质。
以上就是桑葚泡酒的正确做法,希望对大家有所帮助。