馒头不同颜色怎么弄的
发布网友
共4个回答
热心网友
方法/步骤:
1.无论蒸什么颜色的馒头、什么花样的馒头,最基础的一步就是要将面粉加水、加酵母进行搅拌发酵。
2.然后根据你想要的馒头颜色,将蔬菜或水果榨成绿色、红色、*等不同色彩的蔬果汁。
3.再根据要蒸馒头颜色深浅的程度,加一定量的果汁或蔬菜汁放入面粉的发酵盆中,...
4.如放绿色蔬菜汁发酵的面粉(芹菜汁、菠菜汁),蒸出馒头就是绿色的,可以做成绿色花样馒头,...
5.如果用*的果汁或胡萝卜汁放入发酵的面粉中,蒸出的馒头就会成黄颜色或稍红的颜色。
热心网友
答：馒头的不同颜色，非常简单。就是按自己喜欢的颜色，或者是需要的颜色，选择有颜色的蔬菜，榨成汁，再用菜汁和面，比如，要绿色的，把菠菜榨成汁，用菠菜汁来和面，蒸出来的馒头就是绿色的，你看，是不是很简单？以上说的对否请斟酌。祝你试做成功。
热心网友
馒头不同颜色主要是和面时用了不同的水，平时人们都用白水和面，蒸出来的馒头都是白的。为了增加馒头的营养有的用蒸熟的南瓜泥和面，蒸出来的就是*，有的用紫薯泥和面蒸出来的就是紫色，还有的用菠菜汁胡萝卜汁和面都会蒸出不同颜色的馒头。
热心网友
你好，先用各种蔬菜或者水果榨汁（火龙果，猕猴桃，胡萝卜，菠菜），然后用这些汁水和面就可以了。
