青椒五花肉炒盘菜的做法有哪些?
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前言
盘菜是一种腌菜，要等到冬天才有的蔬菜，盘菜药用价值甚高，《本草纲目》载：“根叶苦温无毒，利五脏，轻身益气，常食通中，令人肥健，消食下气，治嗽、止消渴”等.
材料
主料：盘菜225g、五花肉70g、青椒80g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量
青椒五花肉炒盘菜
1
食材：盘菜、五花肉（已切成丝）、青椒（已清洗切成丝）
2
将盘菜放在案板上切成丝，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
4
接着，加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
翻炒翻炒。
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然后，合入切好的青椒和盘菜翻炒翻炒。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即可。
11
出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
