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摘要一、调制乳粉和固体饮料什么是固体饮料?固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或*,以利储藏;二是便于储存和运输。乳粉是用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后而成粉末。奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。二、固体饮料与奶粉的区别固体饮料国家标准除对蛋白质含量做出要求外,对于脂肪、碳水化合物等基本营养物质没有任何规定。普通奶粉以及婴儿配方食品的国家标准,均对蛋白质、脂肪等营养成分做了详细规定。特别是婴幼儿配方粉,还需要经食品药品监督管理部门审批通过后才能生产和销售。而“特殊医学用途婴儿配方食品”俗称“特医奶粉”,要求更严,生产企业应当取得相应的特医食品生产许可。奶粉中,主要成分:乳糖、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等等。而其他固体饮料如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、固态汽水(泡腾片)、姜汁粉等等,大多不包含这么多的营养成分,或者营养成分单一。固体饮料从奶粉的角度来说,一般是以全脂奶粉为基料,并且最后的配比也还是和奶粉的构成差不多比如配方奶粉,最后的结构和母乳差不多,而乳基的固体饮咨询记录 · 回答于2021-08-21营养品上面写了固体饮料和调制乳粉有什么区别?一、调制乳粉和固体饮料什么是固体饮料?固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或*,以利储藏;二是便于储存和运输。乳粉是用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后而成粉末。奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。二、固体饮料与奶粉的区别固体饮料国家标准除对蛋白质含量做出要求外,对于脂肪、碳水化合物等基本营养物质没有任何规定。普通奶粉以及婴儿配方食品的国家标准,均对蛋白质、脂肪等营养成分做了详细规定。特别是婴幼儿配方粉,还需要经食品药品监督管理部门审批通过后才能生产和销售。而“特殊医学用途婴儿配方食品”俗称“特医奶粉”,要求更严,生产企业应当取得相应的特医食品生产许可。奶粉中,主要成分:乳糖、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等等。而其他固体饮料如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、固态汽水(泡腾片)、姜汁粉等等,大多不包含这么多的营养成分,或者营养成分单一。固体饮料从奶粉的角度来说,一般是以全脂奶粉为基料,并且最后的配比也还是和奶粉的构成差不多比如配方奶粉,最后的结构和母乳差不多,而乳基的固体饮