发布网友 发布时间:2022-04-27 00:14
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热心网友 时间:2022-06-21 06:57
切糕糖
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将冰糖用研磨机打成糖粉
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在锅中放入少于油,油至颜色稍浅时,将冰糖粉放入锅中,小火慢熬,直至锅中糖昔由大泡转成小泡,浅棕色。
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这是提前准备的双麻,还有花生碎。
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将花生碎放入熬好的糖中搅拌均匀
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再将双麻(黑白芝麻)放入锅中,搅拌。放入芝麻除了可以增加香味,还可以增加密度,使切糕糖更紧实
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准备好一个平底容器刷上一薄层熟油,将切糕糖放入其中,用勺子拍紧
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待糖凉至稍软,有一点温热,从容器中倒出来,这是切糖不费力,凭喜好切成自己想要的形状。
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做好的切糕糖香味四溢!