苦瓜圈炒鸡蛋的做法,苦瓜圈炒鸡蛋怎么做好吃
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发布时间：2022-04-27 00:16
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热心网友
时间：2022-05-27 01:28
主料 2人份
苦瓜1根、鸡蛋2个
调料
白酒少许、色拉油适量、食盐适量
苦瓜炒鸡蛋步骤1
苦瓜洗净，用刀从中间切开
步骤2
用勺子挖去瓤和白色的膜
步骤3
切成薄片，用盐腌一下
步骤4
鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散
步骤5
炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出
步骤6
锅里放入少许油，倒入苦瓜，翻炒，加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀即可
热心网友
时间：2022-05-27 02:46
苦瓜圈炒鸡蛋

无辣不欢 就爱吃肉 家常菜

在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。苦瓜的营养价值是极为丰富的，具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效在夏季对于广大的朋友来说是非常有利的。所以就现在让苦瓜成为我们餐桌上的宠儿吧。
食材
苦瓜
150g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
制作时间：10分钟内用餐人数：步骤

1
准备食材。鸡蛋打散搅匀，苦瓜去瓤切圈。

2
炒锅倒油将鸡蛋炒熟盛出。

3
再放入苦瓜圈炒一会。

4
加适量盐。

5
再加适量五香粉。

6
将苦瓜炒到自己喜欢的程度。

7
将苦瓜装盘再放入炒好的鸡蛋即可。
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小贴士吃不惯苦味的可以将苦瓜放在开水里焯一下水，可以减轻苦味。
