哪里产的黑芝麻质量最好?如何鉴别黑芝麻粉质量的好坏?
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发布时间：2022-04-27 00:16
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热心网友
时间：2022-06-21 13:32
黑芝麻（英)Black Sesame.别名：胡麻子.脂麻。来源为脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的种子。
植物形态：一年生草本，高达1m.茎直立，四棱形，稍有柔毛。叶对生或上部叶互生；上部叶披针形或有锯齿，下部叶3裂。花单生或2-3朵生叶腋；花萼长约6mm,裂片披针形；花冠白色或淡*，长约2.5cm,上下几等宽，顶端稍尖，有细毛，种子多数，黑色.白色或淡*。花期5-9月，果期7-9月。除*外，各省区均有栽培。主产山东.河南.湖北.四川.安徽.江西.河北。
果实形状：种子扁卵圆形，长约3mm,宽约2mm.表面黑色，平滑或有网状皱纹，先端有棕色点状种脐。种皮甘，有油香气。
保健功能：黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并由润五脏，强筋骨.益气力等作用。
据营养学家科学分析：
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙5毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含芝麻素.花生酸.芝麻酚.油酸.棕榈酸.硬脂酸.淄醇.卵磷脂.维生素A.B.D.E等营养物质。
正因为黑芝麻含有如此丰富的营养物质因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩，细致及光滑。
芝麻中的维生素E,在护肤美肤中的作用更是不可忽视。
它能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善.维护皮肤的弹性；能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水份，以维护皮肤的。
黑芝麻在中国种植广泛，主产地为山东、河南、湖北、四川，安徽、江西、河北等省。英文名Sesamum indicum，一年生草本植物，成熟的种子有黑，白二种，黑的多药用，白的多食用。各地名字叫法略有不同，有芝麻、油麻、巨胜、胡麻等多种称谓。
热心网友
时间：2022-06-21 13:33
亚洲的芝麻,品质最好的在中国; 中国的芝麻,品质最好的在河南; 河南的芝麻,品质最好的在驻马店。 河南省驻马店自古以盛产黑芝麻著称。建议买黑芝麻颗粒自己打粉，粉的话难分辩
