蓑衣黄瓜怎么切最美观
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发布时间：2022-04-27 00:09
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热心网友
时间：2022-06-21 02:33
蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜是一道非常简单平常的凉拌开胃小菜，其实蓑衣黄瓜就是升级版的凉拌黄瓜，造型有一点改变而已，不过却令它瞬间提高档次，现在我们就一起了解一下蓑衣黄瓜的做法吧。
蓑衣黄瓜的做法：
1.先将黄瓜 白糖生抽醋鸡精芝麻油 油 盐干辣椒蒜都准备好，然后将黄瓜洗干净后去头去尾
2.之后斜刀切，但是别切断，确保黄瓜的完整性，之后翻一面然后再开始切，依然不要切断，要注意完整
3.然后放入盒中，均匀的撒盐，腌制20分钟左右，然后将蒜瓣去皮之后切成碎末，干辣椒洗干净后切成丝
4.将生抽倒入一个小碗里面，倒入醋，放入白糖，鸡精，倒入芝麻油，倒入冷开水搅拌均匀
5.之后将黄瓜放入碗里，倒入调味汁，之后放入蒜末，干辣椒丝，再将油倒入锅里烧至冒烟后倒入干辣椒和蒜末中就可以了。
