发布网友 发布时间:2022-04-27 00:11
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热心网友 时间:2022-06-21 03:35
所谓几头鲍是指一斤鲍鱼有几只,两只一斤的鲍鱼称为两头鲍,6只一斤的称为6头鲍。目前消费者在餐厅能够吃到的鲍鱼多是6头鲍和8头鲍,名贵的1头鲍和2头鲍很少能够见到。 目前全世界的鲍鱼品种约达100余种,大致可区分为新鲜鲍鱼,干鲍鱼与罐头鲍鱼等多种,其等级按“头”数计,有“2头”、“3头”、“5头”、“10头”、“20头”不等,“头”数越少价钱越贵,正所谓“有钱难买两头鲍”。
一般3头鲍已经是极品了,1头或2头基本上看不到的。