生鸡蛋和熟鸡蛋.哪个有营养些.!
发布网友
发布时间：2022-04-27 01:15
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-22 01:31
吃生鸡蛋好还是熟鸡蛋好
有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。
无论如何还是吃煮鸡蛋的好
热心网友
时间：2022-06-22 01:31
都有营养啊~~熟的生的都是鸡蛋啊，都含丰富的蛋白质，吃法不一样，只是看你爱吃哪一种了！没什么区别的！！
热心网友
时间：2022-06-22 01:32
民间认为生鸡蛋有营养的说法是不科学的,因为生鸡蛋中存在大量微生物,对人的健康是不利的.所以鸡蛋从卫生的角度应该弄熟了吃,在多种烹饪方法中,白煮蛋的营养价值最高.
热心网友
时间：2022-06-22 01:32
我觉得是熟鸡蛋有营养,蛋白质比较丰富,而且口感较好.
