甘蓝胡萝卜肉能一起吃吗
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可以，以下是甘蓝胡萝卜炒肉沫的做法。
主料：胡萝卜半根、甘蓝200g
辅料：猪油适量、盐适量、生抽1汤、匙鸡粉适量、蒜2瓣、猪肉沫适量
步骤：
1、准备材料
2、胡萝卜洗净去皮切粒，蒜去皮切片
3、甘蓝用手撕成小块，洗净沥干水份待用
4、热锅放入猪油
5、油融化后倒入胡萝卜和蒜片，小火炒出蒜香味
6、加入甘蓝改大火同炒
7、翻炒片刻后，加入食盐
8、加点肉沫翻炒
9、再加生抽和鸡粉炒匀即可出锅
10、成品
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甘蓝和胡萝卜可以一起吃
甘蓝的营养价值
1．止痛生肌：球茎甘蓝维生素含量十分丰富，尤其是服用其鲜品绞汁，对胃病有治疗作用。
2．宽肠通便：球茎甘蓝含有大量水分和植物纤维，有宽肠通便作用，可增加胃肠消化功能，促进肠蠕动，从而导致大便排出。
3．提高免疫力:球茎甘蓝所含抗坏血酸，还含有丰富的维生素E，二者都有增强人体免疫功能的作用。
4.紫甘蓝具有重要的保健作用。是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。
5.甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。
6.紫甘蓝能维护皮肤健康。甘蓝菜不仅是一类强身健体的蔬菜，紫甘蓝还含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效。
7.紫甘蓝能缓解关节疼和杀菌消炎的作用。咽喉疼、外伤肿、蚊叮虫咬之类都可以食用甘蓝来缓。
8.对溃疡有着很好的治疗作用。甘蓝中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品
9.紫甘蓝含有大量营养微量元素。紫甘蓝的营养丰富，每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。
胡萝卜的营养价值：
1.有利健康长寿：胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明，α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。
2.防止血管硬化，降低血压及减少心脏病：胡萝卜素，有降压强心的作用。有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。
3.增强免疫功能：胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡。
4.益肝明目：胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
5.通便：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。
6.抗过敏：日本科学家发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏性疾病，且β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，从而使身体不易出现过敏反应。
7.美丽容颜：胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度高的人，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少。
8.预防感冒：胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质———木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。
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可以。
胡萝卜不宜与以下食物同吃：
1、胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
2、胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
3、胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了。
4、胡萝卜+杏：身体不适。
5、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
6、胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
7、胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒。
8、胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
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可以
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有营养的，可以
