发布网友 发布时间:2022-04-27 00:29
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热心网友 时间:2022-05-03 09:07
现在冬天是制作泡萝卜条的好季节,而且也快过年了,大家天天吃大鱼大肉的,吃腻了,来一盘泡萝卜条,桌上大家肯定抢着吃,好了,今天优优美食网就给大家介绍一下制泡萝卜条腌制方法,吃起来特别的脆酸甜哦。
准备材料:
白萝卜,醋,冰糖,姜,蒜,小米辣,
泡萝卜条腌制方法:
1、萝卜切成条状,大小,长短,可以自己把握。
2、加入一大勺的盐,把萝卜里的水分腌出来,腌制时间是30分钟。
3、在大的容器中倒入白醋200克,清水300克,冰糖20克,锅中烧开,自然放凉备用。
4、把腌萝卜里的水分倒掉,加入姜蒜,小米辣,抓拌均匀。
5、放入在玻璃瓶中,再倒入放凉后的醋水,腌制1天。
这样做的萝卜条特别的好吃,酸辣爽口,吃起来也很脆,特别开胃