发布网友 发布时间:2022-04-27 00:29
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-21 17:50
如果你只是单单想学做生日蛋糕的话,学校这边短期班就能满足你的学习,但是如果你想成为一名西点师的话,学校的经典西点就符合你的学习需要。
热心网友 时间:2022-06-21 17:51
蛋糕店、私房工作室、或者培训学校
热心网友 时间:2022-06-21 17:51
首先拿个金属盆,放入3个鸡蛋
然后是准备薄力小麦粉100克,小麦粉一定要用纱网筛一遍,这样可以使面粉变轻,容易均匀分布,不容易压垮气泡
然后先把鸡蛋稍微打抣。
加入绵白糖100克
然后准备一锅温水,水温大概到40度左右,和洗澡水温度差不多,千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下,一边搅拌,到看不见白砂糖就拿出来,这是为了更好地让糖融化。
然后就使劲搅拌吧,给鸡蛋中加入气泡,也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧。
热心网友 时间:2022-06-21 17:52
不论是作为爱好还是工作技能,都应该选择有保障的地方去学,那样做出来的蛋糕才有保障,也能给自己的初心最好的答复,不枉自己耗了时间和心血
热心网友 时间:2022-06-21 17:52
当然是面包店了啊。