发布网友 发布时间:2022-04-27 00:29
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热心网友 时间:2022-06-21 17:52
用料
主料
鳙鱼4000g
调料
葱
0.5棵
姜
2片
干辣椒
4颗
香菜
1根
啤酒
1罐
白糖
适量
白醋
适量
家炖花鲢鱼的做法
1.刮鱼鳞,清内脏和鱼腮!
2.葱,香菜段,干红辣椒!
3.把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀,(炖鱼的时候好入味)!
4.锅内放油,煎鱼!双面煎成金*!
5.加入清水,没过鱼身即可,然后加入半瓶啤酒,葱段,干红辣椒,姜,小火炖半个小时左右
6.最后大火收汁,出锅装盆,撒上香菜段!
开吃!