春天容易嗓子上火,口唇干裂,哪些食物可以去火?烹饪方式有哪些呢?_百 ...
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春天到了，它在枝头，红的、黄的、五颜六色的花朵儿挤满了枝头，像一群急着出去玩的活泼俏皮的小鸟儿，争奇斗艳；春天到了，它在空中，变成了一股风，温柔地托起柳条儿跳舞，婀娜多姿。春天总是这么让人喜爱，温度适宜，环境优美，胃口也好，不过这时候天气干燥，很容易嗓子上火，口唇干裂，除了多喝水外，还应该多吃些清淡去火的食物，戒除浮躁，这样一来身心舒服，状态更佳。
这个时节的瓜果蔬菜上新速度很快，食材丰富，适合春季吃的果蔬市面上有很多，既要保持好吃不上火，还要保证营养均衡，下面这几种食物就是不错的选择噢~
第一种：荠菜
荠菜总含有大量的粗纤维，能很好的促进肠胃的蠕动，从而也能更好的帮助人体消化，提升代谢能力，能起到通便预防便秘的效果；荠菜含有大量橙皮苷，有一定的消炎抗菌，清热败火的功效，现在吃正合适，再晚一些就吃不到了。
烹饪方式推荐：它的吃法有很多，可凉拌，可涮锅，可做汤，我个人更推荐做荠菜鸡蛋馅饼，超级好吃。做法比较常规，就是荠菜难洗，先把面合好醒醒，荠菜洗干净先焯水捞出，接着炒鸡蛋做馅料，就这两种馅料就可以，搭配贼香，弄完馅料后就可以像包包子一样包起来了，再擀成馅饼小火烙。
第二种：竹笋
春天万物复苏，这时候诞生了一种鲜嫩可口的美食食材，那就是竹笋，竹子开始生长，新鲜的竹笋很常见。芦笋味甘、性凉，适量的食用有清热降火的功效，可以有效地祛除体内的虚火，改善上火的症状。
烹饪方式推荐：凉拌竹笋，是一道快手菜，把处理好的竹笋放进锅里，煮沸关火，不要煮太久，凉拌竹笋煮老了就不好吃了；捞出来沥干水分，加入盐、蒜汁、白醋、香油、姜汁，拌好后摆盘即可，可以加点红辣椒点缀。
第三种：鸭肉
很多禽类肉品都属于温热性，而不温不热则是鸭肉身上最大的特点。春季是容易上火的季节，适宜食用鸭肉有助于春季去火气，在《本草纲目》有记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、补五脏”。所以爱吃鸭肉的小伙伴们有借口啦。
烹饪方式推荐：如果你嫌烤鸭肉太干，炖鸭肉太寡，卤鸭肉太咸，那么还有一种吃法，就是炒鸭肉，不过得是烤完了再炒，口感上乘。做法就是先稍微把鸭肉烤一下，然后切片，碗内加入盐、十三香、酱油、耗油、一点水调成酱汁，开火先把鸭肉倒进去炒一下，然后倒入酱汁，浓稠时收汁。
第四种：豆芽
自古就有“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”的说话，春季食用豆芽菜养生又降火。豆芽不仅是很好的清热去火食材，还是春季养生食材。
烹饪方式推荐：豆芽这种食材很常见，做法就太多了，可以清炒，可以凉拌，可以卷菜饼，爱吃肉的，别光吃肉，这时候可以加点豆芽炒着吃，味道很棒。
第五种：梨
推荐了好几种去火的蔬菜，再推荐一种去火的水果吧，毕竟春季除了吃蔬菜之外，也要多吃一些水果的，而梨就是其中之一具有降火功效的水果。
烹饪方式推荐：梨虽然很常见，但不管是在超市的货架上，还是在人们的脑海里，它好像并不是特别受宠的水果，毕竟现在口感更好的水果太多了，其实不喜欢直接吃梨的伙伴们，可以尝试把它炸成梨汁，满满的维C啊。还可以熬梨汤喝，加些银耳，葡萄干什么的。此外，还有一种新颖吃法，孩子特别喜欢噢，那就是烤梨，把梨切掉四分之一，称为“梨盖”，去核，中心放上山楂1颗，冰糖3粒，包上锡纸，放入烤箱，上下火160度，就可以啦。
结语：以上几种果蔬都具有一定的清热去火功效，这个季节吃一些新鲜的果蔬很有必要，春季就是个易上火的季节，我们还要保持一颗平静淡然的心噢，这样身心畅通，更能体验人生的精彩。
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都有胡萝卜，青椒，西红柿，牛奶，香肠。把他们炒一下加个葱姜蒜，再加上一些盐。
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多吃一些黄瓜，西红柿，鸡蛋，金针菇以及油茶。可以直接生吃酱油，葱，姜蒜以及热油就可以了。
