什么蔬菜炸着好吃
发布网友
发布时间：2022-04-19 22:27
共5个回答
好二三四
时间：2022-07-14 17:27
萝卜丸。
材料：萝卜、肉、鱿鱼、香菇、蒜、小洋葱头、葱花、淀粉、胡椒粉、鸡精、盐、蚝油、鱼露。
做法：
1、萝卜切成丝放盐去掉水份。
2、肉粒、香菇、鱿鱼、蒜粒、葱粒、青葱准备好。
3、把配料放入油锅炒，加盐和鱼露爆香。
4、把炒香的配料、肉、淀粉、胡椒粉、鸡精与萝卜丝一起搅拌均匀。
5、捏成大小相近的丸子。
6、放油锅炸至金黄捞出。
7、放蒸锅蒸7至8分钟。
8、准备葱花和水淀粉
热心网友
时间：2023-08-24 15:08
莲菜 土豆 豆角 茄子 红薯 金针菇 香菇 这些炸都好吃 只不过要裹面糊炸 然后撒点孜然辣椒。面糊用 面 鸡蛋 淀粉 盐 加水调制。
热心网友
时间：2023-08-24 15:09
基本上大部分蔬菜都可以炸着吃，前提是要挂糊，挂糊就好似用面粉和水加少量的盐和在一起，再裹在蔬菜上面。然后用热油炸。但油炸会破坏蔬菜的营养，所以最好不要油炸。
热心网友
时间：2023-08-24 15:09
我最爱炸土豆，是比较常见的油炸蔬菜，可以将土豆切成条或者片，先用清水浸泡半个小时，将土豆中的淀粉去除一部分，然后将土豆沥干水分。油炸土豆可以给土豆挂上淀粉糊下锅油炸，也能直接下锅油炸，炸好的土豆口感比较酥脆，可以搭配各种酱料食用。
热心网友
时间：2023-08-24 15:10
我觉得豇豆炸着好吃，豇豆撒上面粉，放入锅里炸，挺香的！土豆切成片或者条状，放锅里炸也好吃呀，金针茹下锅炸也香呀，试试看吧！
热心网友
时间：2023-08-24 15:10
莲藕，土豆，蘑菇，香椿，茄瓜炸着都好吃追答如炸平菇，将平菇清洗干净撕成条状沥干水分。一斤平菇3个咸蛋黄，将咸蛋黄放入碗中加少量白酒，花生油蒸5分钟放凉压碎。锅中加水烧开放入平菇焯水平菇变色捞出沥干水分。平菇沥干水后放入盘中加入玉米粉，一个鸡蛋抓均匀，锅中烧热加入油待油温7成热放入平菇炸到金*捞出沥干油。锅中放少量油放入咸蛋黄翻炒均匀起大泡放入炸好的平菇翻炒均匀起锅。
