牛奶可以和水果一起吃么
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发布时间：2022-04-26 23:45
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热心网友
时间：2022-06-20 09:21
牛奶可以和水果一起,但是以下几种水果不适合和牛奶一起食用。1、酸石榴。有人曾建议把酸石榴榨汁加适当的牛奶，这样子喝最营养，其实不然。酸石榴是含酸较多的水果，与富含蛋白质的牛奶一起吃，会影响蛋白质吸收，导致肠道消化不良。2、橙子。牛奶的蛋白质和橙子的果酸一起会发生凝固，影响人体对牛奶的消化与吸收。不然牛奶就很难消化，严重的会导致腹泻。当然，牛奶也不能添加其他的果汁等酸性饮料。
热心网友
时间：2022-06-20 09:21
被牛奶拒绝的五种食物
来源：搜狐健康论坛
第1页:橘子与牛奶
第2页:果汁与牛奶
第3页:牛奶与糖
第4页:牛奶与巧克力
第5页:牛奶与药
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
请到食疗营养聊聊吧!
橘子与牛奶
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
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果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
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牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
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牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
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牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
转自http://iask.sina.com.cn/b/4445634.html?SHID=1159067774.837
