豆浆粉能撒在麻薯上吗?
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发布时间：2022-04-26 23:45
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热心网友
时间：2022-06-20 09:13
豆浆粉是可以撒在麻薯上面的，这是因为黄豆和我们的码数是不会产生相克的反应，所以是不会引起食物中毒，所以说你是可以放心的使用。
豆浆粉是指大豆通过烘干脱皮去芽（低嘌呤）、精细研磨、排渣、脱腥、灭酶等步骤后制成的粉状即溶速食饮品，健康、营养、便捷。
生产技术编辑
脱皮
大豆经过脱皮处理，去除了大豆中的机械杂质、灰尘和大豆胚芽，以及外皮里含有的对人体有害的嘌呤碱等成分，减少了大量的细菌，优化了豆粉的风味。
脱渣
大豆经过脱渣处理，豆浆中的大部分有害细菌被脱掉，将不能被人体吸收的粗蛋白及粗纤维分离除去。
脱臭
采用超高温杀菌闪蒸脱臭技术，不但除去了大豆中的豆腥味及苦涩味，还能够有效的杀死大豆从土壤中带入的虫卵及有害物质，使杀菌效果更彻底高效。
脱渣与不脱渣产品的区别：
非脱渣产品
主要是用均质的方法代替了过滤，这样就会产生白垩口感。白垩口感是指食品的一种缺陷，它是食品的细小颗粒将嘴和嗓子涂上一层。这种缺陷造成的原因是因为工艺中保留了部分变性蛋白质和豆渣引起的。
脱渣产品
采用脱渣工艺是仅利用大豆中40%左右的精华部分，使大豆中的蛋白质与不饱和脂肪酸经过加工后更容易被人体吸收，同时也很好的解决了上述不良口感，使最终产品口感细腻，豆香纯正。
功效编辑
女性应以喝豆浆为主，喝牛奶为辅，这样可以对身体健康起更好作用。
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。
3、防治高血压。
4、防治冠心病。
5、防止脑中风。
6、防治癌症。
7、防止支气管炎。
8、防止衰老。
9、防止老年痴呆、便秘、肥胖等。
热心网友
时间：2022-06-20 09:14
驴打滚：万用麻薯的完美配方，还有炒豆沙和自制黄豆粉的详细教程
喜欢吃糯米一类甜食的一定要试试驴打滚，包括自制豆沙和黄豆粉，一次全都学会。软嫩的麻薯裹上香浓的黄豆粉，确实是风味独特，好吃到到上瘾。
【所需食材】
豆沙：红小豆250克，白糖120~200克，玉米油100克。
黄豆粉：黄豆100克，白糖15克。
麻薯：糯米粉120克，玉米淀粉（土豆淀粉）30克，白糖40克，牛奶200克，黄油20克。
① 先来制作豆沙。把红小豆提前一晚泡发，更容易煮烂。泡好的豆子洗干净，放高压锅或者普通锅都行，泡豆子的水倒掉，重新加大概三倍量的清水，煮熟。煮烂一点，豆沙会更细腻。
② 趁这个时间，我们来炒黄豆粉。黄豆提前冲洗掉表面的灰尘（不要浸泡），沥干水分。放炒锅，小火慢慢炒熟。炒到黄豆表面微黄，皮开裂，能闻到浓浓的香味了就表示熟了。然后放破壁机，加15克白糖，打成细腻的粉末。
③ 这时候红豆也已经煮好了。破壁机洗干净，把红豆放进去，加少量红豆汤，打成细腻的红豆泥。汤不要加太多，只要破壁机能转动就行，加多了会延长炒馅的时间。
④ 把红豆泥倒入不粘锅，加120克白糖。这个糖量做出来只是微甜，如果要达到卖的袋装豆沙的甜度，至少要加200克糖。然后开小火，慢慢把水分炒干。炒至半干状态，加100克气味小点的食用油，比如玉米油。继续炒，炒至能成团，不粘锅铲了，用手按上去基本不粘手了就可以了。密封放凉。
⑤ 接下来做糯米麻薯。找个边沿深点的盘子，麻薯材料里除了黄油以外的所有食材全部加进去，搅拌至看不到干粉，也没有颗粒的细腻糊状就可以了。放蒸锅，上面再扣个盘子，防止多余的水蒸气进入。大火蒸15分钟，水开后计时。
⑥ 麻薯蒸熟以后，取出来，趁热加20克黄油进去。稍微晾冷一点，不烫手了就开始揉，冷了就揉不好了。揉到看不见黄油，细腻光滑的状态就可以了。这就是很多糕点甜品里面都会用到的万用麻薯。揉麻薯的时候，要戴一次性手套，或者手上抹油防粘。
⑦ 案板上撒点黄豆粉防粘，把麻薯擀成长方形片状，稍微厚一点。然后抹上薄薄一层豆沙，抹豆沙的时候要轻一点，手重了麻薯会破。然后滚起来，切成小块，最后再裹点黄豆粉就可以了。
⑧ 尽量现吃现做，吃不完的常温放置不会变硬。但是天热了怕坏，放冰箱了口感就没那么好了。裹了黄豆粉的麻薯真的太香了，软糯拉丝，口感太好了。喜欢不妨试试！
热心网友
时间：2022-06-20 09:14
可以。
作为糯米系甜品的成员，麻薯以其Q弹的软糯的口感圈了不少粉，一举成为了近两年最火爆的糯米制品。这次小编就教大家怎么把麻薯和同样受欢迎的豆乳强强联合在一起——用康之豆食品味道香醇的豆浆粉做出诱人的豆乳夹心麻薯。
制作时需要的材料是糯米粉100g、木薯粉15g、牛奶120g、康之豆食品的豆浆粉20g、玉米油5g、清水100g、糖粉40g。
首先将康之豆食品的豆浆粉10g、糯米粉85g、木薯粉15g过筛后一起放入盘子里。在里面倒入糖粉和牛奶，将它们搅拌均匀，之后加入玉米油混合均匀。接着盘子将盖好保鲜膜，放到蒸锅里大火蒸10分钟左右，直到用筷子插入可以轻易穿透，就可以从蒸锅里取出来备用，麻薯部分就做好了。
康之豆教你用豆浆粉做出咬一口就爆浆的豆乳夹心麻薯
接下来制作豆乳爆浆内陷，将豆浆粉10g、糖粉15g和糯米粉15g倒入小锅里混合均匀后加入清水拌匀。打开小火一边熬煮一边搅拌，到浓稠的状态就可以了。糯米粉越多越浓稠，可以根据个人的喜好增减糯米粉的量。
最后，将蒸熟的麻薯分成每个30g左右的小份，搓成圆形、压扁，然后像做饺子一样，将馅料包进去。捏口搓圆，表面再滚层熟豆浆粉就可以吃了。
康之豆食品的豆浆粉采用脱毒大豆制成，脱毒大豆由于去除了植酸、嘌呤、脲酶等有害物质，也没有令人讨厌的豆腥味，所以脱毒大豆做成的豆浆粉豆香也更加浓郁，更适合做甜品。
热心网友
时间：2022-06-20 09:15
豆乳麻薯的用料
永和豆浆粉 2小袋木薯粉 黄豆
豆乳麻薯的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
黄豆洗净，放不粘锅中小火慢烘，时不时颠一下锅使受热均匀，烘至黄豆开裂颜色变深、有焦香味即可。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将烘好的豆子放入料理机中打为粉末。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
两包永和豆浆粉用400ml开水冲开后倒入不粘锅中，搅拌至无结块。开水量可视情况适当增减，尝味道不过于甜或淡即可。
步骤 4
小火加热，慢慢撒入过筛的木薯粉，不停搅拌，直到麻薯变得粘稠有弹性。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入平底盘中，放进冰箱冷藏十分钟。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在另一盘中撒好黄豆面，将做好的麻薯挑起一团放进去滚几圈开吃。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
菜谱创建时间：2020-02-21 01:32:59
热心网友
时间：2022-06-20 09:15
豆浆粉是可以撒在麻薯上的，但是味道可能没有那么好吧，如果你自己喜欢也是可以的。
