青菜肉丝平菇汤怎么做
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前言
妈妈花盆里种的小青菜，，爸爸妈妈每天闲来无事，还在花盆边打蝴蝶，因为一旦要是让蝴蝶在菜叶子上产卵了，叶子就会给咬得很难看，这可真是可是完全无污染的哦，非常嫩也非常鲜，配上肉丝做个汤，既家常美味，又很快手。
材料
主料：青菜150g、猪肉50g、平菇50g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、榨菜适量
青菜肉丝平菇汤
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猪瘦肉切丝
2
加盐、料酒、生姜末腌制
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加入一匙油拌匀，腌制15分钟以上
4
锅中放少许油，将生姜末煸炒出香味
5
加水烧开
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调入适量盐
7
将腌制好的肉丝慢慢氽入沸腾的水中
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用勺子撇去浮沫
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待水再次沸腾后，氽入洗净的青菜和平菇
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加入榨菜丝
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待汤沸腾后，调入少许味精即可
小贴士
青菜比较嫩，所以直接氽入汤中。
