尾龙骨可以煲什么汤
发布网友
发布时间：2022-04-26 23:39
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-20 07:00
尾龙骨煲汤有很多种做法，下面介绍其中一种秋葵龙骨汤，具体做法如下：
准备材料
秋葵：200g、尾龙骨：300g、生姜：1块、盐：适量。
1、尾龙骨用清水清洗干净，然后放在容器里，加入适量的清水，泡水约30分钟。
2、骨头焯水，水烧开后丢进去，约3分钟即可，捞出来洗净沥干。
3、煲里加入适量清水，生姜切片放入，再放入沥干的排骨，大火烧开后转小火。盖上锅盖炖约1个小时，肉烂了之后加入少许盐。
4、秋葵去蒂切成小段，放进汤里，汤一煮沸就关火。
5、完成。
热心网友
时间：2022-06-20 07:01
尾龙骨可以煲 尾龙骨玉米汤 。
主料：尾龙骨适量 胡萝卜1根 桂圆3颗 玉米两根
辅料：老姜适量 盐适量
尾龙骨玉米汤的做法步骤
1. 尾龙骨斩件（卖肉师傅代劳）冷水下锅、加姜片、烧开，去掉浮物，捞起备用。
2. 玉米切段，胡萝卜去皮切块，老姜去皮拍扁。
3. 汤锅接一锅水，烧开，放入老姜块，把飞过水的尾龙骨倒入，煲煮15分钟后加入玉米、胡萝卜中小火煮约30分钟，食用前食盐调味即可。
小贴士
如果是瓦锅，需要煲煮的时间久一些，汤会更浓郁，我用的是不锈钢汤锅，导热快一些，煲煮时间相对短。
