发布网友 发布时间:2022-04-26 23:40
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-20 07:30
1. 馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末;
2. 鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料,加入少许水搅打均匀,将葱末放入拌匀;
3. 煎锅烧热,加入少许油刷匀;
4. 用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈,使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液;
5. 馒头片放入刷油的煎锅中,煎至表面金黄焦香,翻个面,煎至双面金黄焦香时夹起,
6. 将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油,上桌直接食用,或根据个人口味蘸酱食用。
热心网友 时间:2022-06-20 07:31
可以做炸馒头,油不要放太多,一点点就可以了。不然会腻的,再放点自己喜欢的作料;还可以烤镘头片,烤的硬一点,吃起来脆脆的会很有嚼头;也可以用鸡蛋裹上,放在烙锅里烙一下。
煎馒头的做法:
馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片,小葱洗净切末;
鸡蛋去壳打散,鸡蛋液中加入制作调料,加入少许水搅打均匀,将葱末放入拌匀;
煎锅烧热,加入少许油刷匀;
用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈,使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液;
馒头片放入刷油的煎锅中,煎至表面金黄焦香,翻个面,煎至双面金黄焦香时夹起,可以根据个人口味蘸酱食用。
热心网友 时间:2022-06-20 07:32
1. 馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末;
2. 鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料,加入少许水搅打均匀,将葱末放入拌匀;
3. 煎锅烧热,加入少许油刷匀;
4. 用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈,使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液;
5. 馒头片放入刷油的煎锅中,煎至表面金黄焦香,翻个面,煎至双面金黄焦香时夹起,
6. 将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油,上桌直接食用,或根据个人口味蘸酱食用。