哪位知道土笋冻的批发价格,请告诉一下小弟
发布网友
发布时间：2022-04-26 23:40
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-20 07:22
土笋冻的批发价格是相差非常多的，从一块到十块不等。这要看原料的好坏和批发商家的做法。要作出好吃的土笋冻，首先原料要用好的活土笋，这样才能熬出土笋的胶质来，当然这种土笋冻就比较贵。而像厦门那些用差的冻死的土笋做的土笋冻，因为熬不出胶质，商家只好往里面添加食用明胶，这样的土笋冻就比较便宜，当然味道肯定比较差，即使没用冰块保存也硬梆梆的。
土笋冻的原产地在安海，厦门、泉州、福州的土笋冻也都是从安海做好运过去卖的。（厦门当地自己做的土笋冻是不能吃的）
