生吃胡萝卜吃多了会怎么样?

发布网友

我来回答

3个回答

热心网友

胡萝没坏处,但是不能吸收营养,等于浪费
胡萝卜的营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列
前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A。维生素A
有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、
参与视紫质的形成等重要生理作用。
但胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在
人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A,为人
体所吸收。如生食胡萝卜,就会有90%的胡萝卜素成为人体的“
过客”而被排泄掉,起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。
生吃胡萝卜根本没营养
胡萝卜,含有多种维生素和矿物质,尤其是β-胡萝卜素,它在体内可转变为维生素A,所以用它代替动物食物,不仅避免了同时摄入胆固醇,而且即使摄入过量也不会发生中毒反应。但要重视烹饪方法,比如素炒胡萝卜丝、胡萝卜片配山药片炒肉、牛肉炖胡萝卜土豆等方法都能使β-胡萝卜素被人体吸收,而生食就只能增加消化系统的负担。
生活中存在一些食用胡萝卜的误区,会使人们在饮食中不能吸收胡萝卜中的营养。
萝卜的误区,会使人们在饮食中不能吸收胡萝卜中的营养。

热心网友

最好别生吃,因为胡萝卜所含的维生素A,必须煮过才被人体吸收。如果生食胡萝卜,其中90%的胡萝卜素会成为人体的“过客”,起不到营养作用。而且生胡萝卜吃多了,对肾脏也是个很大负担。如果尿毒高的人,生吃过多的胡萝卜,它含的钾离子足以让患者心脏麻痹而死。

热心网友

生吃胡萝卜没有多少好处。胡萝卜素是脂溶性的。要和油
一起烧才能发挥作用。连扎胡萝卜汁加上几滴橄榄油都没什么用,因为胡萝卜的细胞壁扎汁打不破。
生吃胡萝卜顶多获得点纤维素,维生素不可能多。,

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com