服务员点菜机怎么用
发布网友
发布时间：2022-04-26 23:37
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热心网友
时间：2022-06-20 06:17
点菜宝的操作步骤：
客人到达后，迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。 服务员请客人点菜的同时，使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。客人点的菜输入点菜机，如果客人有口味要求也同时输入。输入完毕后，服务员向客人唱报菜名及总消费额，客人确认后按传送键将菜单传回通信基站，点菜系统自动实现厨房下单。客人就餐的过程中，根据客人的要求，使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务；菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名；查询菜品在厨房的制作进度如：待作、制作中、待传；海鲜类菜品重量确认。无线点菜机还特别增加了短信息功能，它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联，这样极大的方便了酒店的管理，各部门之间有事情就不用跑上跑下，发个短信一切轻松搞定，为酒店在管理和人力资源上起到了很大的节约作用。另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能悄悄向总台报告，这样既避免了冲突又不会对酒店生意造成影响。客人就餐完毕后，服务员用点菜机的“查帐单”功能查询客人消费总额。客人离去，前台结帐完毕，点菜机自动清除数据，准备迎接下批客人。同时服务多个台时，以上服务过程可以自由交叉进行。
热心网友
时间：2022-06-20 06:17
不同的产品操作都不同的，建议参照产品说明书进行一步一步的操作。
需要多种设备配合，电脑一台，软件，基站，点菜机，后厨打印机，交换机，网线若干。在电脑上装上软件，设置好基站和点菜机，后厨打印机等。（后厨打印机是通过交换机和网线和电脑连起来的）。一切设置妥当以后，服务员手持点菜机给客人点菜，然后通过无线基站接收到电脑，软件一般都有厨打通，厨打通再分配给打印机，后厨直接就可以知道做什么菜，当然电脑也会有账单统计，基本就这么个流程。
