被辣到了怎么快速解辣

发布网友 发布时间:2022-04-26 23:51

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热心网友 时间:2022-06-20 11:18

日常生活中,很多人都是偏爱麻辣的口味的,同时这也让人们被辣到的状况时常发生。那么当我们被辣到后,怎样快速解辣呢?其实是有6种常用方法的,首先就是吃辣后喝杯糖水可以有助于中和辣味。

(1)人们认为吃辣之后来杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。

(2)喝牛奶也可以解辣,喝牛奶。牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素结合。这是在电视上学的。记不大清楚了,好像是说牛奶中含有一种物质可以分解辣味,吃辣椒而被辣到时,喝水只会使舌头感到更辣;真正的解辣剂其实是牛奶之类的乳品。

(3)喝醋、酸梅汤等。辣椒素属于生物碱,酸性物质可中和碱,从而减少体内辣椒素的含量。
(4)吃甜食。甜能遮盖并干扰辣。当感觉辣到不行时,来一块糖能缓解一下口腔的烧灼感。
(5)乌龙茶和酸梅汁,酸梅汁其实未如一般人认为有降火功能,但是酸味有些中和作用,在店家的强力热销下,俨然成为火锅的热门好搭档。倒是清热去火的乌龙茶或仙渣乌梅茶,颇有帮助,因为茶里面有些成分对消除油腻很有帮助,也可以促进消化。乳酸益菌整肠胃助消化至於应付麻辣大餐后的腹泻危机,优酪乳确实有不错的帮助。
(6)另外,切辣椒时,手被辣到怎么办呢?辣椒素不溶于水,溶于乙醇和酸性溶液中。因此,可用酒精或醋擦拭被辣到的手。
注意事项
切勿饮酒很多人以为吃辣时喝啤酒,可减低食物的辛辣,其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素,喝冰冻的酸梅汤反而更有效。

热心网友 时间:2022-06-20 11:18

第一种:冰镇凉水

冰镇凉水是很多人惯用的方式,当我们在很高兴的吃着带辣椒的美食时,那种刺痛感非常难受,这个时候就想要喝水了,来杯冰镇凉水真是再好不过了,含上一口冰镇凉水,刺痛感会减弱不少,不过有些人拿到冰镇凉水的时候,都会直接下肚了,这样效果不好,要喝上一口包在嘴中,过几秒钟再包一口冰水,就这样反复几次就好了,效果还是很不错的,不过是在吃那种*辣的时候,还是用用下面的方法吧,这个方法见效太慢了,相信你已经尝试过了,要是你觉得能解辣,那我只能说你吃的还不够辣。

第二种:热水

很多人觉得冰水的见效太慢,而且这个条件也不好满足,不可能每次吃辣椒的时候,都有冰水,那怎么办呢,用用热水,这个方法也是很多人经常用的,不过要记住别太烫了,烫的都不能喝,不能解辣,要能喝的热水温度才行,但当嘴巴很辣的时候,喝热水要经受住再一次的痛苦,因为热水含在嘴里,会让辣的程度增加,尝试过的人知道就那么一刹那,很短暂的时候,要能忍受的了就这么办,多数人表示很是挺管用的,我经常这么来,这叫什么痛并快乐着,解辣后继续吃,你敢这么解辣吗?

第三种:冰牛奶

冰牛奶和冰水的作用很相似,都是冰镇的,有一种冰凉感,不过冰牛奶可比冰水好多了,首先嘴巴受凉之后很舒服,再下来就是牛奶中含有一种乳化剂,这个乳化剂可以包裹辣椒素,那么就能解辣了,还有大家要注意一下,大多时候辣都是辣到嘴巴和喉咙的,但有的时候辣也会辣到手,或者是眼睛,很多人在饭的时候切辣椒,又揉了眼睛,那种感觉简直忍受不了,那家里正好有冰镇牛奶就好了。

第四种:盐

这个方法并没有尝试过,朋友告诉我的,他说嘴巴特别辣的时候,用点盐放进嘴巴,然后用清水含一会儿就好了,还挺简单的,效果很好,不过大家要注意的是,并不是直接含盐水,要先含盐,再含水,最后吐掉后,漱漱口就好了。大家可以尝试一下看看。

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