大米为什么会有白头(已收获),影响食用吗?
发布网友
发布时间：2022-04-26 23:49
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-20 10:34
这个是不影响食用的；
大米出现白头的原因：大米白头一般称作腹白，腹白部分含蛋白质低，含淀粉高，再有就是含水份高，收后未经后熟或本身稻谷不够成熟。
热心网友
时间：2022-06-20 10:34
有白头，是因为稻谷在成熟的最关键之时，缺水缺肥或有异常的天气
