多人份的焖饼怎么做好吃?
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发布时间：2022-04-26 23:50
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热心网友
时间：2022-06-20 11:04
炒焖饼步骤1
炒焖饼的做法大全
卷心菜切丝，焖饼买的现成的，鸡蛋打散，蒜拍成末
步骤2
炒焖饼的做法图解
热锅冷油冒烟后倒入鸡蛋，炒碎，盛出备用
步骤3
蒜末煸香，倒入卷心菜丝翻炒，倒入适量酱油
步骤4
待卷心菜变软，倒入焖饼丝，翻炒，倒入少量的开水
步骤5
等饼丝也变软，放入炒好的鸡蛋和蒜末。放入适量盐和胡椒面，出锅～
炒焖饼成品图
烹饪技巧
鸡蛋中加少量水打散会让炒出的鸡蛋更蓬松鲜嫩。油热倒入鸡蛋后要转小火，不然容易炒老了。炒饼丝的时候，一定要翻炒，不要乱铲很容易把饼丝都铲断
