木耳用冷水来泡要泡多长时间才能煮?

发布网友 发布时间：2022-04-26 23:44

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热心网友 时间：2022-06-20 08:41

首先要看木耳的质量，质量上乘的木耳用冷水泡发，木耳完全泡发后，会呈现半透明状，手感柔软。木耳用冷水泡发4-6小时后，待其完全泡发后再加热，制作的菜肴口感会更好。

热心网友 时间：2022-06-20 08:41

冷水时间要久一些
3个小时可以
半小时
必须用温水泡
泡的越久木耳体积越大没有什么影响
只是水分大一些
一般来说木耳的干湿比例是1比12左右
压缩的会多一些

热心网友 时间：2022-06-20 08:42

付费内容限时免费查看回答您好，亲[心]一、黑木耳冷水泡发要泡3-4小时。

二、正确的泡发方法是：用凉水（冬季可用温水）泡发。经过

3-4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。

三、不建议用热水泡发，因为用热水发，虽然泡发速度快，但是影响木耳涨发的数量和质量。

热心网友 时间：2022-06-20 08:42

要看你的木耳质量的,有的泡很长时间都没用的,
不过一般都是用冷水泡的,热水泡过的木耳不太有嚼头,
如果不急话最好泡长一点时间,我一般是早上泡了下午煮的,
如果你和莲子,红枣一起煮的话,要先煮木耳,再煮其它的,那样其它的东西不会煮烂,因为木耳煮的时间要长一点的

热心网友 时间：2022-06-20 08:43

一个来小时就可以。