豆腐皮特别有营养，那豆腐皮可以做成哪些美食？

发布网友 发布时间：2022-04-22 02:28

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热心网友 时间：2023-10-05 00:25

我的回答是：豆腐皮，在我们这也被称作“干豆腐”，是一种最常见的豆类制品，它的口感筋道，生吃熟吃都可以，因其价格低廉，营养丰富，所以深受大家的喜爱，豆腐皮可以分为两种，一种是软嫩的干豆腐皮，还有一种是晒干的豆皮，今天我为大家分享的是，用软嫩的豆腐皮制作的美食。

一。豆腐皮菜卷

所用食材：豆腐皮300克，尖椒，大葱，圆葱，胡萝卜，黄瓜适量。大豆酱50克，猪肉适量。

做法：

①将整张的豆腐皮用热水烫一下，随后捞出用冷水泡凉备用。尖椒，大葱，圆葱，胡萝卜，黄瓜清洗干净后切成0.5cm左右厚的条状。

②将猪肉切成细丝，锅中加入食用油，放入猪肉葱花煸炒出香味儿以后，加入大豆酱，小火炖五分钟后盛出备用。

③将豆腐皮儿铺在菜板上，把切好的葱，黄瓜，胡萝卜，圆葱均匀地摆在豆腐皮上，然后将豆腐皮卷成筒状，切成斜块。

④准备一个平盘，而将切好的豆腐卷摆在盘子的周围，再把炒好的肉丝酱放在盘子中间即可。

二。豆腐皮拌圆葱

所用食材：豆腐皮200克，圆葱100克，调料油15克，辣椒油10克，醋5克，精盐味精少许，香菜适量。

①将干豆腐皮用热水烫一下，随后用冷水头投凉，滤干水分以后切成细丝装在盆儿中。

②圆葱去皮洗净后切成细丝，放在干豆腐丝中，香菜洗净后也放在盆中备用。

③在装有豆腐皮圆葱丝香菜末的盆儿中，加入精盐，味精，调料油，醋，辣椒油，将它们搅拌均匀后即可完成制作。

三。尖椒干豆腐

所用食材：感恩特T1200克，尖椒适量，精盐，味精，葱花，姜，蒜少许，水淀粉5克。

①将豆腐皮切成条状，放在热水中煮五分钟左右捞出。

②葱，姜，蒜切末，尖椒切丝，淀粉放在一个小碗儿中，用水冲开备用。

③锅中加少许食用油，放入葱，姜，炒香后，然后放入切好的豆腐皮，尖椒炒至均匀后，加入少许清水烧制两分钟，随后用水淀粉勾芡即可出锅完成制作。

最后总结：关于豆腐皮可以拿着美食的问题。我的回答就到这里了。希望我的回答可以帮助到您。

热心网友 时间：2023-10-05 00:25

豆腐皮可以做很多美食，如：豆腐皮包子；豆腐皮饺子；青菜豆腐包汤；豆腐皮包春卷；卤水豆腐皮；豆腐皮鱼汤等。

热心网友 时间：2023-10-05 00:26

青椒炒豆腐皮
将青椒切成块，豆腐皮切成三角形的块，大蒜切成片 油烧热后蒜葱姜爆香，同时倒入青椒豆腐皮，放入盐，快炒，七八成熟起锅豆腐皮比较吸油，大火炒的过程中加一点水，水量不烧糊为止，如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了，炒成七八分熟才保证营养，颜色口感 这道菜就做好了

热心网友 时间：2023-10-05 00:27

豆腐皮是我们很常见的豆制品，豆腐皮有很多做法，比如尖椒炒豆腐皮，青椒豆腐皮，凉拌豆腐皮，鸡汁麻油豆腐皮，豆腐皮卷肉，水煮麻辣豆腐皮，豆腐皮拌三丝，豆腐皮炒韭菜，卤豆腐皮，豆腐皮炒芹菜等等很多家常菜。营养美味易烹饪。

热心网友 时间：2023-10-05 00:27

可以用豆腐皮拌凉菜，也可以用豆皮儿卷金针菇，炸好之后撒一些烧烤料，豆腐皮也可以炒着吃，搭配圆葱，特别好吃。