海南豆豉蒜蓉酱蘸芒果的做法
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豆豉蒜蓉酱的做法
主料大蒜：100g，豆豉100g，小红尖辣椒20g
辅料；油适量，酱油适量
步骤：
准备食材
大蒜和辣椒剁碎
放多些油烧热，放入豆豉
剁好的辣椒和大蒜放碗里加酱油
豆豉和热油淋在调好的辣椒上
很香，不需要另外放盐
酱油有咸味，可以不用加盐。
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关键是豆豉芙蓉酱的制作，豆豉选用郫县豆瓣，蒜蓉泡发即可。
