橄榄油和花生油，用哪个炒菜味道比较香？
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发布时间：2022-04-22 00:47
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热心网友
时间：2023-07-09 08:28
食用油是每家每户都要吃的东西，也是我们炒菜做饭不可或缺的调味品，如今每个品牌的食用油都有人购买的。然而现在，最好的三种油公布了，你知道是哪几种食用油吗？
第一、食用橄榄油：橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。所以橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油，一直以来备受消费者青睐。
第二、花生油：花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。而且花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
第三、菜籽油：菜籽油一般是由甘兰型油菜和白菜型油莱的种子榨制所得，是一种透明或半透明状的液体。菜籽油含有亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，这些营养成分能很好地被机体吸收。
