水煎包和生煎包有哪些区别？本质上不是一样的么？
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:27
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-09 14:21
1、制作的面皮不一样：生煎包的面皮是用面粉发酵制作的；煎包的面皮则是用面粉团制作而成的。
2、外形不一样：生煎包的模样比水煎包大一些。
3、制作的馅料不一样：生煎包制作的馅料主要以猪肉为主；水煎包的馅料主要以牛肉或是韭菜为主。
4、煎制使用的水不一样：需要注意生煎包制作的时候添加清水；水煎包制作的时候添加面水。
以上内容参考 百度百科-生煎包
