冬天萝卜保存方法
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:39
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-13 03:12
萝卜是在秋天大量上市的一种蔬菜，家庭中购买以后，保存个十几天它就会发生变质或者出现严重的水分流失，让人们想把它保存到冬天也很难。其实萝卜保存是有一定的方法存在的，大家要是想把萝卜一直保存到冬天，可以看看下面我对冬季萝卜储存方法的具体介绍。
点击图片进入下一页 (1/2)
冬季萝卜的储存方法
1.冬季萝卜可以用土埋
冬季中想保存萝卜不让它变质，可以采用土埋的方法，家里有院子的朋友可以在院子中挖一个坑，坑的深度以不上冻为宜，一般都会一米以上，挖好坑以后把想保存的大萝卜挨个摆放在坑内，然后在上面埋上土，就可以让萝卜保存很长时间，想吃时挖开取出一个，再盖好就可以。
2、冬季萝卜可以冷藏
冬季萝卜可以进行冷藏保存，最好的保存方式是把它放在冷库中，家庭保存时也可以把萝卜放在保鲜袋中，再密封起来存入到冰箱的冷藏室或者保鲜室中，也能让萝卜保存一个月左右的时间，这样保存的萝卜虽然时间不如土埋法长，但是它保存出的萝卜新鲜度却是最出色的。
3、冬季萝卜可腌制后保存
除了上面介绍的保鲜储存法以外，冬天中的萝卜还可以腌制以后保存，腌制萝卜的方法有很多种，最简单的一种就是直接用开水把食用盐冲开，再把萝卜洗好以后去掉水分放在盐水中腌制，把腌萝卜的容器放在阴凉的地方，一个月以后就能得到咸萝卜，这种腌好的咸萝卜能保存一年左右，一点也不出现变质。
热心网友
时间：2022-05-13 04:30
又到了冬季，这个季节天气比较的寒冷干燥，大家不仅要注意保暖，也要在饮食上多注意一些，这样才能健健康康的度过整个冬季。
在冬季能吃到的蔬菜种类不是很多，而在我们白菜萝卜是冬季最常吃到的蔬菜，俗话说
“冬天的萝卜赛人参”冬季是吃萝卜的好季节
冬天是吃萝卜的季节，有“小人参”之称的，白白胖胖的白萝卜，不仅清脆可口水分充足，营养丰富，烹饪也丰富，有煎、炒、煲汤，腌等多种手法，萝卜丸子，外酥里嫩，香酥可口，既可以当菜吃，又可以在嘴馋的时候当零食吃。
还记得小时候妈妈就会给我炸萝卜丝丸子吃，一口咬下去，酥脆喷香，嚼在嘴里香在心头，炸好的萝卜丸子可以直接吃，第二顿可以烩菜吃，就着大馒头真下饭啊，小时候物质贫乏，却是吃什么都觉得香，现在物质丰富，吃嘛嘛不香了。在下大雪之前，大家都会购买很多的菜，都要方便在冬季吃。
所以萝卜当仁不让的成为人们冬季受欢迎的食物之一。但是萝卜有一个缺点，虽然它比较耐存放，但是放时间久了容易糠芯，影响口感，而且营养也差了很多。那么萝卜放久了容易糠芯怎么办？教你一招！放一冬天都水分满满。
1、拒绝损伤
买萝卜时尽量选择表皮没有损伤的，选择白色部分少的。将买来的表皮完好的白萝卜晾至表面阴干，装进不透气的密封塑料袋里，扎紧口袋密封，放在阴凉处进行储存，这样放置2-3各月内萝卜都是不会糠心的。
2、埋地保存
可以在地里挖一个坑，把萝卜放进去，上面盖上土就可以了，吃的时候，挖开取出来就行。这样萝卜可以存放到来年两三月份。
3、箱子存储
把萝卜缨子切掉，可以多切一点，然后准备一个塑料袋或者保鲜膜，把萝卜放进去，排出里面的空气，系紧口子，避免空气进入。然后找一个纸箱子，把包好的萝卜平放在里面就可以了。然后放在低温避光处存放。这种保存方式也同样可以存放两三个月。
4、晒干腌制
4、我们也可以把吃不完的萝卜切成片状或者块状，放在阴凉干燥通风的地方风干成萝卜干。
萝卜干同样可以炒菜或者腌成咸菜也同样美味。
上面就是介绍防止萝卜糠心的方法，如果做到了以上几点，就能有效地防止萝卜糠心现象的发生。可以让萝卜放一冬天都水分满满，需要的朋友快收藏。平时你是怎么保存萝卜的？欢迎分享你的妙招。
热心网友
时间：2022-05-13 03:12
萝卜是在秋天大量上市的一种蔬菜，家庭中购买以后，保存个十几天它就会发生变质或者出现严重的水分流失，让人们想把它保存到冬天也很难。其实萝卜保存是有一定的方法存在的，大家要是想把萝卜一直保存到冬天，可以看看下面我对冬季萝卜储存方法的具体介绍。
点击图片进入下一页 (1/2)
冬季萝卜的储存方法
1.冬季萝卜可以用土埋
冬季中想保存萝卜不让它变质，可以采用土埋的方法，家里有院子的朋友可以在院子中挖一个坑，坑的深度以不上冻为宜，一般都会一米以上，挖好坑以后把想保存的大萝卜挨个摆放在坑内，然后在上面埋上土，就可以让萝卜保存很长时间，想吃时挖开取出一个，再盖好就可以。
2、冬季萝卜可以冷藏
冬季萝卜可以进行冷藏保存，最好的保存方式是把它放在冷库中，家庭保存时也可以把萝卜放在保鲜袋中，再密封起来存入到冰箱的冷藏室或者保鲜室中，也能让萝卜保存一个月左右的时间，这样保存的萝卜虽然时间不如土埋法长，但是它保存出的萝卜新鲜度却是最出色的。
3、冬季萝卜可腌制后保存
除了上面介绍的保鲜储存法以外，冬天中的萝卜还可以腌制以后保存，腌制萝卜的方法有很多种，最简单的一种就是直接用开水把食用盐冲开，再把萝卜洗好以后去掉水分放在盐水中腌制，把腌萝卜的容器放在阴凉的地方，一个月以后就能得到咸萝卜，这种腌好的咸萝卜能保存一年左右，一点也不出现变质。
热心网友
时间：2022-05-13 04:30
又到了冬季，这个季节天气比较的寒冷干燥，大家不仅要注意保暖，也要在饮食上多注意一些，这样才能健健康康的度过整个冬季。
在冬季能吃到的蔬菜种类不是很多，而在我们白菜萝卜是冬季最常吃到的蔬菜，俗话说
“冬天的萝卜赛人参”冬季是吃萝卜的好季节
冬天是吃萝卜的季节，有“小人参”之称的，白白胖胖的白萝卜，不仅清脆可口水分充足，营养丰富，烹饪也丰富，有煎、炒、煲汤，腌等多种手法，萝卜丸子，外酥里嫩，香酥可口，既可以当菜吃，又可以在嘴馋的时候当零食吃。
还记得小时候妈妈就会给我炸萝卜丝丸子吃，一口咬下去，酥脆喷香，嚼在嘴里香在心头，炸好的萝卜丸子可以直接吃，第二顿可以烩菜吃，就着大馒头真下饭啊，小时候物质贫乏，却是吃什么都觉得香，现在物质丰富，吃嘛嘛不香了。在下大雪之前，大家都会购买很多的菜，都要方便在冬季吃。
所以萝卜当仁不让的成为人们冬季受欢迎的食物之一。但是萝卜有一个缺点，虽然它比较耐存放，但是放时间久了容易糠芯，影响口感，而且营养也差了很多。那么萝卜放久了容易糠芯怎么办？教你一招！放一冬天都水分满满。
1、拒绝损伤
买萝卜时尽量选择表皮没有损伤的，选择白色部分少的。将买来的表皮完好的白萝卜晾至表面阴干，装进不透气的密封塑料袋里，扎紧口袋密封，放在阴凉处进行储存，这样放置2-3各月内萝卜都是不会糠心的。
2、埋地保存
可以在地里挖一个坑，把萝卜放进去，上面盖上土就可以了，吃的时候，挖开取出来就行。这样萝卜可以存放到来年两三月份。
3、箱子存储
把萝卜缨子切掉，可以多切一点，然后准备一个塑料袋或者保鲜膜，把萝卜放进去，排出里面的空气，系紧口子，避免空气进入。然后找一个纸箱子，把包好的萝卜平放在里面就可以了。然后放在低温避光处存放。这种保存方式也同样可以存放两三个月。
4、晒干腌制
4、我们也可以把吃不完的萝卜切成片状或者块状，放在阴凉干燥通风的地方风干成萝卜干。
萝卜干同样可以炒菜或者腌成咸菜也同样美味。
上面就是介绍防止萝卜糠心的方法，如果做到了以上几点，就能有效地防止萝卜糠心现象的发生。可以让萝卜放一冬天都水分满满，需要的朋友快收藏。平时你是怎么保存萝卜的？欢迎分享你的妙招。
