豆腐皮都怎么吃
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辣椒炒豆腐皮、凉拌豆腐皮以及把豆腐皮用来当做火锅中的食材等等。
豆腐皮，在存放的时候还是需要放到阴凉的地方的，并且要避免让豆腐皮出现受潮的状况。
当豆腐皮放置的环境比较潮湿的时候，这样是很容易出现豆腐皮略显疲软的状况的。
豆制品中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、卵磷脂、钙质等，有效预防心血管疾病，促进骨骼发育，补充人体所需的营养物质，是很好的保健食品。
豆制品中食用最多的就是豆皮了，不仅做菜入味，口感也很不错，很多人喜欢吃。
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烧豆腐皮的做法 菜系及功效：家常菜谱 工艺：红烧烧豆腐皮的制作材料：主料：油皮250克
辅料：木耳(水发)25克,玉兰片25克,荸荠40克,鸡蛋25克,淀粉(玉米)60克,虾米10克
调料：色拉油100克,大葱10克,姜10克,酱油35克,味精2克,料酒15克,盐8克
烧豆腐皮的特色：汁浓味厚，腐皮软绵适口。烧豆腐皮的做法： 1. 把豆腐皮切成菱形片；
2. 木耳改刀；
3. 玉兰片、荸荠分别切成片；
4. 鸡蛋、淀粉（50克）、酱油（少许）搅成糊；
5. 再放入豆腐皮片搅拌均匀；
6. 炒锅放火上，倒入油烧至七成热，下挂糊的豆腐皮片炸黄，捞出控净油；
7. 炒锅内放入油，烧热，下葱姜丝煸炒一下；
8. 加入虾米、酱油、精盐、味精、料酒、鲜汤，再入木耳、玉兰片、荸荠片和炸好的豆腐皮片，用旺火烧沸；
9. 改用中火烧至豆腐皮发软，汁浓时，勾芡，淋明油即成。
烧豆腐皮的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约500克。食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
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付费内容限时免费查看回答亲亲您好，这边为您提供一个做法哦：1.干豆腐皮放入温水中泡10分钟，取出切条。2.胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切碎。3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。4.碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中撒上香菜即可。
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豆腐皮怎么做才好吃？豆腐皮下水两分钟，起锅烧油，葱姜蒜炸酱炒一下，倒入一碗清水然后放入豆皮即可。
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豆腐皮肉卷熏一下，太好吃了
