黑虎虾和罗氏虾哪个贵

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罗氏虾和黑虎虾有什么区别呢，一起来了解一下吧。

罗氏虾是经济虾类，是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。

黑虎虾是名贵虾类，因其体型巨大且有斑纹而得名，黑虎虾身体富光泽茶色，背部带铁锈色纹理，体态优雅，主要以个头大为美、为贵，是深受消费者欢迎的名贵虾类。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

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黑虎虾贵。黑虎虾营养价值不同，黑虎虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。

黑虎虾外观不同，体被黑褐色、土*相间的横斑花纹，额角上喙7到8齿，下喙2到3齿，额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，基围虾，其体长8cm左右，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。

黑虎虾的营养价值

黑虎虾营养丰富，含蛋白是鱼，蛋，奶的好几倍到几十倍。还带有丰富多彩的钾，碘，镁，磷等矿物及维生素D，多索茶碱等成份，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。