上海特产有哪些?

发布网友 发布时间:2022-02-26 06:53

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热心网友 时间:2022-02-26 08:23

上海特产有:蝴蝶酥、高桥松饼、梨膏糖、五香豆、状元糕。

1、蝴蝶酥

这是一款上海人很爱很爱的传统小吃,层层酥皮重复对折,因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥。奶味重却不腻,口感酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄,每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道。

2、高桥松饼

高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点,起源于1900年光绪年间,历史悠久,加工工艺十分考究。过年带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家,不论老人小孩都爱吃,全家上下皆大欢喜。

3、梨膏糖

上海梨膏糖历史悠久,最早可以追溯到唐朝,当然也是上海市特色传统名点,中华老字号,关于梨膏糖,还有很多流传至今的传说。梨膏糖是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材,古法熬制而成,尤其对止咳平喘、生津开胃有明显效果,逢年过节,带一份礼品回家,集闲食治病为一体也是非常体面的事。

4、五香豆

“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,别有风味。现已成为来沪务工、探亲、出差、旅游的人们,带回家乡馈赠亲友的上海特色产品。

5、状元糕

状元糕,又称“上元糕”、“火炙糕”,金泽状元糕产自上海青浦,是青浦著名特产之一,起源于清同治元年、鼎盛于*时期,已有140年的历史。上海话里,“上元”与“状元”音同,乡试考生为图吉利,应考时都要带上这种既吉利又方便携带的点心,过年带一份回家寓意很美,孩子们吃了,个个金榜题名中状元。

热心网友 时间:2022-02-26 09:57

付费内容限时免费查看回答上海十大特产

1,蝴蝶酥

2,高桥松饼

3,梨膏糖

4,状元糕

5,上海木雕

6,嘉定竹雕

7,上海羊绒刺绣

8,上海玉雕

9,城隍庙麻辣豆

10,七宝方饼

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热心网友 时间:2022-02-26 11:49

南汇水蜜桃:原南汇区特产,中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃,品种优良,历史悠久,获得多项荣誉,深受消费者欢迎。南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。炎夏酷暑,咬一口南汇水蜜桃,沁人心脾,润入肺腑。

浦东三黄鸡:浦东三黄鸡单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚,体形硕大。成年公鸡可长到9斤,故有“九斤黄”之称,母鸡体重也有6斤左右。肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。

高桥松饼:高桥松饼也被称作细沙千层饼,是高桥镇的著名特色产品之一,因其入口酥松而得名。高桥松饼已有百年的历史,起源于1900年光绪年间,其加工工艺考究,油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷,深受各地消费者的喜爱。

梨膏糖:上海梨膏糖历史悠久,早在唐朝就出现了。用纯白砂糖和杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,有止咳平喘、生津开胃的功效。上海梨膏糖的品种很多,有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。

热心网友 时间:2022-02-26 13:57

小笼包(南翔小笼包)(嘉定)
一般人们都到城隍庙去吃(因为热闹,边吃边逛)

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