发布网友 发布时间:2022-02-26 06:56
共3个回答
懂视网 时间:2022-02-26 11:18
藕粉的做法:
1.将鲜莲藕洗净后去皮切成小块,使用榨汁机将藕块打成藕泥,加水搅拌后倒入纱布中过滤。
2.将藕渣放入清水中搅拌,倒入纱布中再次过滤,过滤出富含淀粉的悬浊液。
3.将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时,将上面的清水倒掉,留下底部的淀粉。
4.将底部留下的淀粉放入容器中,放在太阳下暴晒,晒干之后就是藕粉了。
总结
1.将莲藕去皮切块后打成藕泥,用纱布过滤。
2.用纱布过滤出富含淀粉的悬浊液。
3.将富含淀粉的悬浊液沉淀后倒掉上面的清水。
4.将留下的淀粉放在太阳下暴晒,晒干即可。
热心网友 时间:2022-02-26 08:26
1、藕粉在日常生活中还有多种不同的吃法,在吃的时候可以把它和白糖,还有芝麻粉,等食材放在一起调匀,然后加温开水化成糊状,再用沸水冲调然后食用,这样冲出的藕粉口感更好,能清热解毒也能补益气血,它对人类的气血亏损有一定的调理作用。另外藕粉还可以加入到豆浆中一起吃,人们在喝豆浆时加入少量的藕粉调匀,会让豆浆的口感变得更加诱人。
2、藕粉还可以搭配白粥一起吃,但是在吃的时候,藕粉不能直接放入到白粥里面,应该先把藕粉放到碗中,加入少量凉白开,调匀成糊状,然后再把锅中的白粥取出以后放在碗中,用小勺把它们调匀,再直接食用,也可以在调制时加入适量的白糖,这样会让调出的藕粉滋味更加甘甜。
3、藕粉还可以当淀粉来使用,平时人们在做汤,或者在制作需要贡献的菜品时,都可以用藕粉来代替淀粉,这样可以让作出的菜品色泽更加诱人,而且能让做出的菜品滋味更加诱人。但是不论是用它做汤还是用它勾芡都需要把它用凉白开化开以后再使用,不然它加入以后容易变成块状。
热心网友 时间:2022-02-26 10:00
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藕粉具有非常多的养生功效,如开胃促消化、平气安神等。
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