炒好的花生不脆了怎么办

发布网友 发布时间：2022-04-21 17:54

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懂视网 时间：2022-05-20 06:49

花生米是大家经常看到的下酒菜，以前的老字辈喜欢用花生米配酒，但是有时候我们在花生米的时候没有熟该怎么办呢？下面和小编一起来看看吧。

花生米没炸熟继续放到锅中不断翻炒，炒到熟即可

炒花生的做法：

配料：花生、花生油、白酒、盐

1、先用水冲洗花生，将花生洗净晾干

2、把适量的花生油放在冷锅里，不要太多，和平时煮的一样多

3、冷花生油，冷花生，把花生放进锅里，平摊

4、在中小火上慢慢煎，不停地翻炒，只要听到噼啪声，就可以试试，如果没有香味就把火关掉，不要等到它酥脆了，那么油的热度就会使花生糊状。

5、趁热用筷子蘸几滴白酒，撒上花生。

6、凉后撒适量盐，凉时不易撒盐。

7、这样花生就炸好了，可以吃了。

以上就是关于花生米没炸熟怎么回锅的方法了，喜欢吃话花生米的朋友们可以根据以上的来抄花生米，希望对大家有所帮助。

热心网友 时间：2022-05-20 03:57

把花生放入炒锅二次炒一下，油要少放或不放，热锅烘干一下，把花生水分烘掉自然就脆了。

炒椒盐花生米的做法：

用料：油、花生米、椒盐、白酒

1.买来的花生米先挑掉坏豆。

2.用水洗净，用温水泡2-3分钟，捞出控水。

3.凉锅凉油，油的量不要多，只是平时炒菜的量就行。

4.倒入花生米，小火开始翻炒。

5.要不停的翻炒，以免花生米炒不匀。

6.听到有噼里啪啦的响声的时候，转最小火，再慢慢炒

7.炒到花生颜色稍微有一点变得深了，就可以了关火了。

8.花生捞出倒入盘子里，淋入一小勺白酒，拌匀后撒椒盐拌匀，就可以食用。

热心网友 时间：2022-05-20 05:15

是炒花生还是油炸花生米？油炸花生米的话再炸一下就行，炒花生最好微波炉转一下，有2,30秒就行，或者无油的锅子小火翻炒一会，两分钟差不多了

热心网友 时间：2022-05-20 06:50

可以放入炒锅二次炒一下，油要少放或不放，只让它被热锅哄一下，把水分烘掉自然就脆了。