剁椒的腌制方法大全
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发布时间：2022-04-21 17:42
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热心网友
时间：2023-06-22 19:30
鲜红辣椒1.7斤，大蒜两头，姜一块，高度白酒一两，盐适量
做法：
1、将买来的新鲜红辣椒洗净；
2、将洗好的辣椒放在篦子或别的家伙什上晾干水分；
3、将2去缔切碎；用刀将切碎的辣椒剁成沫（根据个人喜好选择大小沫），装入干净盆内；
4、将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入适量盐、白酒搅拌均匀装入坛内即可。
