蒜味鸡肉饭的家常做法？
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发布时间：2022-04-21 17:39
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热心网友
时间：2023-06-22 07:38
材料：鸡腿排 250公克、白米 1.5杯、蒜末 1.5大匙、水 1.5杯、橄榄油 一匙、盐 少许、粗黑胡椒粒 少许、烹大师 调味料、米酒 少许、蚝油 少许、胡椒粉 少许
做法：
将白米洗净泡水约30分钟后沥干,
鸡腿排洗净切块加入蒜末、腌料腌约5~10分钟
三杯铁锅内放入油爆香蒜末后,鸡肉块皮朝下先煎一下，再与白米一起拌炒下倒入水与调味料
开小火盖上锅盖煮滚,用汤匙稍加搅拌再盖上以(小火)煮约10分钟熄火，再焖约3~5分钟即可
热心网友
时间：2023-06-22 07:38
材料
越光米100公克，辣香肠片120公克，带皮蒜头3颗，蒜片20公克，咖哩粉少许，百里香5公克，肉桂叶1片，胡椒粉5公克，盐7公克
做法
1.越光米煮熟备用。
2.带皮蒜头用铝箔纸包起，先入烤箱以120℃烤15分钟，挤出蒜泥，与所有调味料一起拌入蒸好的越光米饭中，再放回电锅焖一下，盛盘备用。
3.锅中热橄榄油，放入蒜片以大火炸至香脆，捞起沥干油分；辣香肠片放入电锅(外锅加1/2水)蒸10分钟，再去皮切片备用。
4.将作法2回蒸的越光米饭撒上咖哩粉，淋上作法3中少许炒过蒜片的橄榄油，饭上撒蒜片，再将作法4的辣香肠片排入盘中即可。
热心网友
时间：2023-06-22 07:39
如果想要把蒜香味儿激发出来 那么一定不要首先下 而要在所有的菜都做成熟之后 把蒜蓉放在最上面 用热油激发 这样的话 出来的味道是最好的
热心网友
时间：2023-06-22 07:39
这个最好吃的一个做法就是将大蒜和油混合到一起然后加入一些小米辣椒泼一下这样放到米饭里面混合就是味道特别不错的了。
热心网友
时间：2023-06-22 07:40
材料
蒜头10个，猪肉丁1/2杯，八宝米2杯，水2杯。
调味料
胡椒粉1小匙，油1大匙，糖2小匙，太白粉2小匙。
做法
1、将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。
2、蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
3、将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后再焖15-20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。"
